美味しい海の幸と、山の恵み。本当の贅沢を知るお料理があります。美味しい海の幸と、山の恵み。本当の贅沢を知るお料理があります。

四季の味覚
春山菜料理、イサザの卵とじ、もずくの酢の物、赤鯛の刺身
夏さざえのつぼ焼き、おこぜの空揚げ、車海老
秋まつたけ料理、あおりいかの刺身
冬鱈料理、カキ、かに、寒ブリ、甘エビ

その日の食材により、一番美味しい食べ方でお料理をお出しします。
かに刺し
かわはぎのお造り
旬の魚介類を舟盛りに
旬の魚介類を舟盛りにしてお召し上がり下さい。写真は冬の一例で、鯛・イカ・甘海老・ホタテ・寒ブリなど (2人前)。

すべてのお料理プランに舟盛りがつきます。

お料理プラン
グルメ満腹プラン


料理旅館 はまづる」のプランの最高峰のプランです。そのボリューム感は、まさに食べ切れるか心配になるほど。
お腹をすかせて来てくださいませo(^-^)o。
(その他、ご飯、お漬物がつきます。多少仕入れにより料理が変わる事があります。)

グルメ満腹プラン_イメージ

お一人様 1泊2食付き/ 15,750円(消費税・サービス料込み、別途入湯税150円、休前日は2,000円増)

おすすめプラン

温泉場や観光地では満足出来る食事が食べれないとお困りのあなた!!ぜひ「料理旅館 はまづる」にいらしてください。必ず満足していただけるはずです。御予約お待ちしております。
(その他、ご飯、お漬物がつきます。 多少仕入れにより料理が変わる事があります。)
おすすめプラン_イメージ

お一人様 1泊2食付き/ 12,600円(消費税・サービス料込み、別途入湯税150円、休前日は2,000円増)

季節の一品料理
カニの宝楽焼
カニの宝楽焼
宝楽焼で蒸すと長い間熱々で中はふっくらと仕上がります。
ぼたん海老の塩焼き&サーモン焼き
海老と旬の魚の煮付け
牡蠣の朴葉焼き
牡蠣の朴葉焼き
当番に香りの良い朴葉を敷き、能登産の岩牡蠣を焼きました。
かわはぎの造り
かわはぎの造り
めずらしいかわはぎを、肝とポン酢のタレでどうぞ
ハチメの煮つけ
ハチメの煮つけ
あっさりと酒と醤油で炊きあげました。
渡りガニのデミグラスソース
渡りガニのデミグラスソース
地元で捕れたカニを洋風に仕上げました。
カニご飯
季節のごはん
冬は、牡蠣ご飯・カニご飯をご用意しております。
鍋物
鍋物
エビ・カニ・牡蠣などを、熱々の出し汁でお召し上がり下さい。

鮑   鮑のうす造り肝タレで召し上がると  メチャおいしいです。

 






全室・全プラン、チェックイン15:00・チェックアウト10:00 となっております


建物木造2階建て
駐車場あり 無料
浴室男風呂 女風呂 ともに露天風呂あり(貸切り可)
客室7部屋(和室) 全室に洗面・水洗トイレ・冷暖房完備
収容人数45名
その他いかだ釣り・釣り船のご予約承ります

客室小物 (備品)

浴衣・タオル・歯ブラシ・冷蔵庫・テレビ・金庫

2階ロビー大広間(宴会・カラオケOK)レストラン赤とんぼ 46席

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[能登島水族館]今日のお魚。 / 能登島の板前さん
ナメラバチメが大きいです。こいつの刺身はめっちゃ美味しいです。今からさばきます。
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